Ψαροκροκέτες Σπιτικές
Ένας έξυπνος τρόπος για να ξεγελάσουμε τα παιδιά μας να φάνε ψαράκι.
Μια νόστιμη και εύκολη λύση του πως να εκμεταλλευτείτε τον μπακαλιάρο, χωρίς την σκορδαλιά.
Με αυτό το μοναδικό τρόπο οι ψαροκεφτεδες για παιδια θα συναρπάσουν τους μικρούς μας φίλους.
Υλικά:
- 700γρ φιλέτο μπακαλιάρου (ξαρμυρισμένο)
- 500γρ ξερά κρεμμύδια (τριμμένο στον τρίφτη)
- 1 κούπα αλεύρι
- 1 κούπα νερό
- 1 κουτ. της σούπας άνηθο (ψιλοκομμένο)
- αλάτι, πιπέρι
Παρασκευή:
Βήμα 1: Περνάμε από το μπλέντερ τον μπακαλιάρο.
Βήμα 2: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον μπακαλιάρο, το κρεμμύδι, το αλεύρι, το νερό, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ένα ομοιογενείς μείγμα.
Βήμα 3: Σε ένα ταψί απλώνουμε μια λαδόκολλα και με την βοήθεια 2 κουταλιών φτιάχνουμε μικρές «μπουκίτσες» μπακαλιάρου.
Βήμα 4: Ψήνουμε τις ψαροκροκέτες στους 180 C μέχρι να ροδίσουν.
yummymommy.gr
